武蔵野・多摩 | 訪問美容サービスひまわり

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こんにちは、伊藤です。

本日は私の住宅地域での炊き出し訓練を紹介させて頂きたいと思います。

地区内の広場に自治会で畑を設けている珍しい地区なんですが、その畑で育てた里芋やサツマイモを使って芋汁、焼き芋などを作ってるんです！

左）芋汁←肉、こんにゃく、ネギ入り。大きな釜で２００世帯分くらいは作ります。

右）α米←お湯を注いで２０分で出来るご飯。市から提供されています。

こちらは芋のつるを乾燥させてリースにし、子供達が飾り付けをして楽しんでます。女の子には人気です。

とても近隣人との交流を大切にしている地区なんですよ。夏には畑でとれた枝豆、とうもろこしなどを試食してもらいながら、アルコール片手に夕涼みも楽しみます。

良い地区と近隣の方々と恵まれた環境の地に越して来て１０年目、お陰様で充実した日々を過ごしています。感謝、感謝。